「ドライピオーネ」自主回収終了のお知らせ

令和5年8月23日(水)備北保健所に食品衛生法第58条1項の規定により、方谷の里農産加工部が販売した「ドライピオーネ」の自主回収を令和6年3月31日に終了しました。
長期に亘るご協力いただきありがとうございました。
また、購入者をはじめ関係者にご迷惑をお掛けしましたこと改めてお詫び申し上げます。

販売商品カタログ
*干しぶどう*

雲海ピオーネ　　　ブランデー漬５０ｇ　７５０円	雲海ピオーネラム酒漬５０ｇ　７５０円	雲海ピオーネ・雲海すいほう７０ｇ　６５０円雲海セトジャン・雲海ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ７０ｇ　７５０円
ピオーネと瀬戸ジャイアンツの２種類　　　ピオーネ・・・７５０円　　瀬戸ジャイアンツ・・・８５０円	ピオーネと瀬戸ジャイアンツの２種類　　　　ピオーネ・・・７５０円　　　瀬戸ジャイアンツ・・・８５０円	雲海ピオーネ・・・酸味が旨くて大粒　　　　　　　　　　　ANAのスイートラウンジ(成田空港と羽田空港）に１２・１・２月の３ヶ月間限　　　　　　　　　　　定で出されています。　雲海すいほう・・・濃い甘味　雲海セトジャン・・・とってもまろやかで上品な味　雲海シャインマスカット・・・フルーティーで濃厚な甘味
*一味唐辛子*	七味唐辛子

１７ｇ　２５０円	１７ｇ　４００円	２０ｇ　３５０円

*米麹味噌*	*雲海梅干し*	テンペ粉

１ｋｇ　６００円、５００ｇ　４００円漬物用味噌２ｋｇ　１０００円	１２０ｇ　２５０円	５０ｇ　２５０円　畑の肉といわれる大豆をゆでて「テンペ菌｝で発酵させました。　テンペとは、インドネシア原産の伝統的発酵食品で煮大豆がテンペ菌の作用で白い菌糸で固形化します、納豆のように糸を引かず風味も癖もなく淡白で肉のような食感です。
※ご購入、お問い合わせは、横山正男代表に連絡ください。

設置場所　中井地域市民センター内
　〒719-2402
　住所　岡山県高梁市中井町西方3158
　TEL　0866-28-2001　　fax　28-2061
　代表者　横山正男
　問合せ　090-7896-1592
　E-mail　yksochi@kibi.ne.jp

天空の城と呼ばれる備中松山城で有名な岡山県高梁市、早朝に現れる雲海が幻想的な風景を醸し出します。その麓には肥沃な傾斜地に続くブドウ畑。ここでニューピオーネやシャインマスカット、瀬戸ジャイアンツなど人気の品種を栽培しています。高梁で採れた高品質のブドウを全国の方々に知ってほしい。一手間一手間、丁寧に。愛情を込めてお届けします。
　また、高梁産の唐辛子、黒/白ごま、しそ、ゆず皮、山椒、柿皮を使った一味や七味、岡山県産の大豆を使った米麹味噌もおいしいですよ。

農産加工部では上記以外にも、山菜おこわやケンビキ焼き、コロッケ、うどん、かき餅、さば寿司、赤飯なども地域の行事や出店に出しています。