トレーサビリティ2003（農薬編）
～肥料編ただいま編集作業中～

てるてるファームでは、安心して農産物を召し上がっていただけるよう、使用した農薬や肥料を完全に公開いたします。
下の表は高梁地域ニューピオーネ生産振興協議会が作成している作業防除暦です。

葡萄は元来雨量の少ない地域で栽培される作物のため、日本の風土には馴染みません。それをビニール被服により雨除けをし、効果的な防除を行うことによって安定した生産が出来るようになりました。こんなに大量の農薬を使用している事実の裏返しとして、これだけ農薬を散布しないと作りにくい作物であるということをご理解ください。

てるてるふぁーむでは、可能な限り農薬散布を減らし、安心して召し上がって頂ける農産物をご提供していきたいと考えています。例えば、除草は除草剤を使用せず、草刈作業で代用しています。また、農薬散布も天候を見ながら必要最小限の散布回数で栽培しています。現在の私の栽培技術では無農薬で栽培することは困難です。しかし、一昨年から減農薬に取り組み、現在は規定量の１/４程度の農薬使用で栽培しています。

時期	栽培管理			病害虫防除
時期	生育過程	重点作業	注意事項	必行防除（予め定められた時期ごとに行う防除で、暦通り行えば被害がほとんど出ないように計画されている）	予防効果	散布量（10アールあたり）	応急防除（病害虫により被害が出た場合にのみ行う防除）	注意事項	てるてるファーム２００３
１月		巻づる除去
2月		剪定	この時期の乾燥は、発芽不揃いになったり、新植樹は植え痛みするので十分潅水する。
3月	ﾌﾞﾘｰｼﾞﾝｸﾞ	剪定枝除去主枝の結束荒皮はぎ潅水	この時期の乾燥は、発芽不揃いになったり、新植樹は植え痛みするので十分潅水する。				紋羽病：ﾌﾛﾝｻｲﾄﾞSC500倍液を潅注する	ｶｲｶﾞﾗﾑｼの多発した園では荒皮はぎを徹底する。
4月上		除草	除草剤は100L程度に溶解して散布する。	①ベフラン液剤250倍	晩腐病	２００L			①散布せず
4月下	発芽期	ビニール被服	ビニール被服時期は、雪・霜・風を考慮して決める。	②ベンレートT水和剤200倍加用石灰硫黄合剤7倍液	晩腐病、ｶｲｶﾞﾗﾑｼ類、ﾀﾞﾆ類	２００L			②規定量を散布（4月26日）
5月中	新梢伸長期	芽かき潅水	芽かきは主枝３ｍ当たりの最終結果枝目標を30本以上として行う。	③ﾓｽﾋﾟﾗﾝ水溶剤2000倍加用ﾋﾟﾗﾆｶ水和剤2000倍液	ｺﾅｶｲｶﾞﾗﾑｼ、ﾊﾀﾞﾆ類	２００L	ｺﾅｶｲｶﾞﾗﾑｼ：ｱﾌﾟﾛｰﾄﾞ1000倍液		③散布せず
5月下		誘引		④ﾍﾟﾝｺｾﾞﾌﾞ1000倍加用ﾛﾌﾞﾗｰﾙｱｸｱ1000倍加用ｽﾌﾟﾗｻｲﾄﾞ水和剤1500倍液	晩腐病・べと病、灰色カビ病、ｺﾅｶｲｶﾞﾗﾑｼ	３００L			④竹酢液を加用し、規定量の１/２を散布（5月23日）
6月上		摘心（ねん枝）花穂の整形	花穂の整形（開花前に房先3.5ｃｍを残し上部の蕾を切除する作業）	⑤ﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ1000倍加用ﾌﾙﾋﾟｶﾌﾛｱﾌﾞﾙ2000倍加用ｽﾀｰｸﾙ水和剤1000倍液	べと病・さび病、灰色カビ病、ｺﾅｶｲｶﾞﾗﾑｼ、ｽﾘｯﾌﾟｽ類	３００L	灰色カビ病、晩腐病：ｽｲｯﾁ水和剤2000倍液		⑤散布せず
６月中	開花期	第1回ホルモン処理	満開～満開4日後までに行う	ジベレリン25ｐｐｍ液	無核処理	ジベレリン液をコップに満たし、一房ずつ浸透していく作業
６月中		粒間引き		⑥ｽﾄﾛﾋﾞｰﾄﾞﾗｲ2000倍加用ｺﾃﾂﾌﾛｱﾌﾞﾙ2000倍液	べと病、うどん粉病、灰色カビ病、ﾊﾀﾞﾆ類、ｽﾘｯﾌﾟｽ類、ﾊﾏｷﾑｼ	３００L	灰色カビ病：ｹﾞｯﾀｰ1500倍液		⑥竹酢液を加用し、規定量の１/２を散布（6月17日）
6月下		第2回ホルモン処理	第1回処理より10～14日後	ﾌﾙﾒｯﾄ5ppm液	粒の肥大効果	１回目同様、液をコップに満たし、一房ずつ浸透していく作業
7月上		房作り	雨の多い時は停滞水の排除に努める。晩腐病対策のため房作り終了次第袋かけを行う。	⑦ﾏﾈｰｼﾞﾄﾞﾗｲ5000倍加用ｽｶｳﾄﾌﾛｱﾌﾞﾙ2000倍液	うどん粉病、さび病、ｽﾘｯﾌﾟｽ類、ﾊﾏｷﾑｼ	３００L	さび病：ﾊﾞｼﾀｯｸ1000倍液		⑦散布せず
7月中		排水除草		⑧ｽﾄﾛﾋﾞｰﾄﾞﾗｲ3000倍加用ﾊﾞﾛｯｸﾌﾛｱﾌﾞﾙ2000倍液	べと病、晩腐病、うどん粉病、ﾊﾀﾞﾆ類	３００L	ﾊﾏｷﾑｼ：ｵﾙﾄﾗﾝ2000倍液		⑧散布せず
7月下	果粒軟化期・着色始め	袋掛けビニール除去		⑨ICﾎﾞﾙﾄﾞｰ40倍液	べと病、さび病	４００L	べと病：ﾗﾝﾏﾝ2000倍液		⑨規定量を散布（7月28日）
8月中		潅水暴風対策	潅水は雨の状態を見て随時行う。	⑩ｽﾐﾁｵﾝ1000倍加用 ICﾎﾞﾙﾄﾞｰ40倍液	ﾌﾞﾄﾞｳﾄﾗｶﾐｷﾘ、べと病、さび病	４００L	ﾀﾞﾆ類：ｺﾛﾏｲﾄ2000倍液	ｽﾐﾁｵﾝの散布は収穫21日前までに限る。	⑩ｽﾐﾁｵﾝ不使用で散布（8月19日）
9月上		礼肥施用		⑪ICﾎﾞﾙﾄﾞｰ40倍液	べと病、さび病	４００L			⑪規定量を散布（9月5日）
9月中	成熟期	収穫
10月				⑫ﾗﾋﾞｷﾗｰ200倍液	ﾌﾞﾄﾞｳﾄﾗｶﾐｷﾘ	200L		ﾗﾋﾞｷﾗｰの散布は収穫後に限る。	⑫散布予定なし

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