高梁紅茶とは高梁紅茶ができるまでおいしい紅茶の入れ方紅茶のおはなし 







高梁産やぶきた茶の葉です    晴れた日の午前中に茶の葉を収穫   萎凋作業(茶葉の乾燥中です)
       
取り出した茶葉を醗酵器で醗酵します   よく揉んだ茶葉を取り出します   揉捻作業(茶葉を揉んでいます)
       
熱風で茶葉を乾燥し醗酵を止めます   仕上がった茶葉をしばらく熟成させます   袋詰めして皆様のお手元へ